呼吸不仅仅是简单的“吸气”与“呼气”，它是生命能量转换的核心环节。从营养师的角度看，我们摄入的玉米、鸡蛋、鸡肉等食物（如教材P38-39表所示）仅仅是储存在细胞内的“燃料”，而呼吸系统摄入的氧气则是点燃这些燃料的“助燃剂”。
呼吸系统的生命意义
- 能量供应闭环：利用氧气释放食物中的化学能，驱动心跳、肌肉收缩等一切生命活动。
- 气体交换门户：由鼻腔（含鼻毛、黏膜、毛细血管）、咽、喉、气管、支气管及肺组成，确保气体进入前被温暖、湿润和清洁。
- 结构决定效率：呼吸道的畅通是能量转化的前提。例如支气管炎症会导致气道阻力增加，使氧气供应“掉链子”。
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QUESTION 1
长跑时，体育老师总是建议我们用鼻子吸气、用嘴呼气。你知道其中的道理吗？鼻腔能预处理空气（温暖、湿润、清洁），防止冷空气和细菌直接刺激气管。
用鼻子吸气可以增加肺活量，跑得更快。
用嘴吸气会导致水分流失过快，引起脱水。
✅ Correct!
正确。鼻腔内有鼻毛过滤粉尘，黏膜分泌黏液湿润空气，且分布有丰富的毛细血管温暖冷空气。❌ Incorrect
请关注呼吸道对空气的“预处理”功能，想一想鼻腔特殊的结构。QUESTION 2
由细菌、病毒引起的肺炎是怎样传播的？致病微生物到达发病部位的“旅程”是怎样的？
主要通过飞沫传播；路径为：鼻→咽→喉→气管→支气管→肺。
通过食物传播；路径为：口腔→食道→胃→肺。
通过接触传播；路径为：皮肤→毛细血管→心脏→肺。
✅ Correct!
正确。肺炎主要通过空气飞沫传播，微生物需经过整个呼吸道才能到达肺部。❌ Incorrect
肺炎是呼吸系统疾病，病原体随空气进入。请按呼吸道器官顺序排列路径。QUESTION 3
呼吸道中能够保证气流顺畅通过、防止气管塌陷的关键结构是？丰富的毛细血管
骨或软骨做支架
黏膜分泌的黏液
✅ Correct!
正确。呼吸道都有骨或软骨做支架，这使得气管能保持开放状态。❌ Incorrect
想一想，是什么硬质结构支撑着我们的气管不被压扁？QUESTION 4
呼吸道对空气的处理能力是有限的。下列哪种疾病能证明这一观点？尘肺
脚气病
坏血病
✅ Correct!
正确。尘肺是由于长期吸入大量粉尘导致的，说明呼吸道无法完全过滤所有有害物质。❌ Incorrect
请选择与呼吸系统健康相关的职业病。QUESTION 5
在对溺水者进行人工呼吸前，首要步骤是清除其口鼻内的污物，这是为了：防止传染疾病
保持呼吸道通畅
让溺水者保持清醒
✅ Correct!
正确。清除污物是为了确保人工呼吸时，气体能顺利进入肺部进行交换。❌ Incorrect
如果呼吸道被堵塞，吹入的气体能到达肺部吗？案例分析：长跑运动员的能量链条
结合营养学与呼吸生理学分析实际问题
一名中学生在长跑前吃了面包和鸡蛋（富含糖类和蛋白质），但在比赛中由于患有轻微支气管炎，感到呼吸急促、体力不支。
Q
1. 请运用本节课知识，解释该学生感到“体力不支”的生理原因。
Answer:
食物中的营养物质需要通过呼吸系统摄入的氧气进行氧化分解才能释放能量。支气管炎导致呼吸道黏膜充血、分泌物增多，增加了气流阻力，使得肺部获取氧气的效率下降，细胞无法获得足够的氧气来分解释放能量，从而导致体力不支。
食物中的营养物质需要通过呼吸系统摄入的氧气进行氧化分解才能释放能量。支气管炎导致呼吸道黏膜充血、分泌物增多，增加了气流阻力，使得肺部获取氧气的效率下降，细胞无法获得足够的氧气来分解释放能量，从而导致体力不支。
Q
2. 根据呼吸道的功能，说明为什么寒冷季节户外跑步应尽量避免大口吸气？
Answer:
大口吸气会使冷空气未经鼻腔毛细血管的温暖、黏膜的湿润及鼻毛的清洁处理，直接刺激咽喉和气管，容易诱发咳嗽或炎症，影响呼吸道健康和能量供应效率。
大口吸气会使冷空气未经鼻腔毛细血管的温暖、黏膜的湿润及鼻毛的清洁处理，直接刺激咽喉和气管，容易诱发咳嗽或炎症，影响呼吸道健康和能量供应效率。